Projekt realizuje mała mleczarnia w Tasmanii
Mała mleczarnia z Tasmanii zaopatruje półki supermarketów w pierwsze na świecie markowe mleko produkowane przez krowy karmione wodorostami. Dzięki temu emitują one mniej szkodliwego dla środowiska metanu, podaje agencja Reuters.
Zmniejszenie emisji metanu przez krowy
Od lutego rodzinny producent mleka z Tasmanii, Ashgrove, karmi około 500 krów, co stanowi 1/5 całej jego produkcji, olejem zawierającym ekstrakt z wodorostów. W ten sposób o ok. 25% zmniejsza się ilość metanu uwalnianego podczas trawienia przez krowy.
Eksperyment społeczny
Nowe mleko to swojego rodzaju test sprawdzający, czy konsumenci zapłacą więcej za produkty mleczne, które mają mniejszy wpływ na środowisko. Dwulitrowa butelka sprzedawana jest za 5,50 A$, czyli o 25 centów więcej niż zwykłe mleko pełnotłuste. Właściciel mleczarni twierdzi, że sprzedaż idzie dobrze, ale firma nie zdecydowała jeszcze, czy planuje rozszerzyć projekt.
